Recensies

Na een korte introductie is het boek ingedeeld in glutenvrije, zuivelvrije en eivrije recepten. De recepten zijn gericht op het kind (bv. lunchtrommelgerechten en traktaties), maar ook geschikt voor het hele gezin (recepten voor warme maaltijd, luxe ontbijt e.d). Daarnaast wordt per recept vermeld voor welke allergie het gerecht nog meer geschikt is (bijvoorbeeld notenallergie). Het boek is kleurrijk en de gerechten zijn mooi gefotografeerd. Per recept, dat puntsgewijs wordt uitgelegd, staat informatie over de bereidingstijd, aantal personen, voedingswaarde en tips. De beschrijving van de recepten is vrij eenvoudig. Kinderen kunnen eventueel meehelpen met koken of de voorbereiding. Vanwege de Australische oorsprong zijn wellicht niet alle producten even goed verkrijgbaar in Nederland. Koken voor kids met allergieën, 183 pagina’s, Prijs €11,99, Uitgeverij De Lantaarn B.V.,januari 2013, bestellen klik hier.