Voedselverleidingen zijn overal. Jongeren van tegenwoordig zijn er mee omringt en leven in een soort van chocoladefabriek, zoals Sjakie uit het boek van Roald Dahl.
Recensies
Fluitend door de chocoladefabriek
11/02/2013
Heerlijk, maar helaas ook schadelijk voor hun gezondheid. In dit boek staat de vraag centraal: Hoe kunnen jongeren meer controle krijgen over hun eetgedrag? En wat kun je als ouder of professional doen om ze hier mee te helpen?
In het handboek worden zes praktische strategieën uitgewerkt die jongeren (10 tot 17 jaar) toepassen en helpen met hun zelfregulatie. Het biedt verrassende inzichten en praktische handvatten, ontleend aan het grootschalige Europese onderzoeksproject TEMPEST aangevuld met recente inzichten uit de gezondheidspsychologie.
Het boek is vlot en makkelijk leesbaar geschreven en voorzien van heldere voorbeelden.
Fluitend door de chocoladefabriek, Hoe jongeren hun weg vinden in de verleidelijke voedsel omgeving, uitgaven Voedingscentrum, pagina's 75, €12,95, bestellen klik hier
