De afgelopen jaren is door artsen en diëtisten samengewerkt aan de totstandkoming van het boek Dieet bij Metabole Ziekten
Recensies
Boekrecensie, Dieet bij Metabole ziekten
11/04/2012
Het boek is een prettige en goed leesbare mix tussen theorie en praktijk en zeer waarschijnlijk een eerste druk van een lange serie "volgende versies" met nieuwe inzichten en innovaties.' Het boek biedt een globale richtlijn voor de dieetbehandeling van patienten met specifieke stofwisselingsziekten zoals; Phenylketonurie, het Ketogene dieet bij resistente epilepsie en Galactosemie. Na een korte beschrijving van het betreffende ziektebeeld volgt uitleg van de dieetrichtlijn. Het is een praktisch en zorgvuldig samengesteld naslag werk voor alle professionals betrokken bij de zorg voor patiënten met een stofwisselingsziekte. Het boek 'Dieet bij Metalole ziekten' is uitgegeven door Carbasius Weber, van Veen en Visser, WKZ/UMC Utrecht, 3584 EA Utrecht. Het boek omvat 420 pagina's en kost €55,- (plus €5,- verzend- en administratiekosten). Het is te bestellen via emailadres: M.R.vanVeen-8@umcutrecht.nl