Recent is verschenen het boek Tegenwicht, feiten en fabels over overgewicht In dit boek wordt het probleem van overgewicht beschreven vanuit een wetenschappelijk en maatschappelijk perspectief.
Recensies
Tegenwicht, Feiten en fabels over Overgewicht
12/04/2011
Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell en psycholoog en onderzoeker Jutka Halberstadt analyseren de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij kinderen en volwassenen. In het vlot geschreven boek worden de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij kinderen en volwassenen benoemd. Mythes en misverstanden worden ontkracht en het boek biedt aanknopingspunten voor oplossingen in de toekomst. Helder wordt de complexiteit van de problematiek rond overgewicht op een rijtje gezet. Een aantal onderwerpen die in het boek aan bod komen zijn:
- hoe langer hoe dikker,
- de groeicurves op het consultatiebureau,
- overgewicht in de levensloop, o.a. aandacht voor babyvet, verworven vetcellen en dik in de puberteit
- de afslankindustrie met aandacht voor de marketing gericht op kinderen,
- preventie door betutteling
Een echte aanrader voor professionals in de gezondheidszorg en het onderwijs. Tegenwicht, Feiten en fabels over overgewicht, Jaap Seidell en Jutka Halberstadt, Uitgeverij Bert Bakker, ISBN 9789035135772, €17,95, pagina’s 232. Klik hier om te bestellen.
