Zomertijd

De zomer is een mooie periode om de batterij weer op te laden en nieuwe inspiratie op te doen voor het werk. Misschien vindt u die inspiratie wel in deze nieuwe Nieuws over kindervoeding. Bezoek ook regelmatig www.nieuwsoverkindervoeding.nl voor het laatste nieuws. We wensen u een fijne zomer!

Scriptum communicatie over voeding
Reina van Bruggen, Karine Hoenderdos, Angela Severs, Mary Stottelaar en Christel Vondermans

PS Maak een collega attent op de nieuwsbrief!

• Kinderen van allochtone, met name Turkse en Marokkaanse, bevolkingsgroepen groeien in het eerste levensjaar relatief snel. Hierdoor wordt mogelijk al op zeer vroege leeftijd een basis gelegd voor overgewicht en hart- en vaatziekten op latere leeftijd.
• De BMI van moeder vóór de zwangerschap is een belangrijke determinant voor de BMI van het kind na het eerste levensjaar.
• Foliumzuursuppletie bij zwangerschap is onder etnische groepen (Turkse, Marokkaanse en Ghanese) veel lager dan onder de autochtone Nederlandse bevolking (20-25% versus 80-90%). Lees hier meer.

Geïnteresseerd in meer nieuws over kindervoeding? Bezoek dan regelmatig onze site.

Het boek “Weer fit na je bevalling” staat vol houdingsadviezen en oefeningen voor vrouwen die na de bevalling hun conditie willen herstellen. De adviezen zijn opgesteld door Annelies Kamerbeek en Carin de Moet, oefentherapeuten Mensendieck. Diëtist Nienke ten Hoor geeft voedingsadviezen, bijvoorbeeld ook borstvoeding maar ook gericht op het weer op gewicht komen na de bevalling. Echt vlot is het boek niet, maar de adviezen zijn helder en praktisch. Hoewel… koekjes bakken in de kraamtijd? Het lijkt me sterk dat pas bevallen vrouwen daar zin in hebben! (KH)

Weer fit na je bevalling. Nienke ten Hoor, Annelies Kamerbeek en Carin de Moet. Uitgeverij Spectrum, ISBN 978 90 274 6497 2, 213 pagina’s, € 24,95.
Direct bestellen bij Bol? Klik hier.

Ouders zijn onzeker over voeding. Uit onderzoek blijkt dat 32% van de moeders een uitgebalanceerde voeding belangrijk vindt voor haar kind. En 50% van de moeders maakt zich zorgen over het eetpatroon van haar kind. Ook uit onderzoek blijkt dat 50% van de medische professie bezorgd is over de voeding van zuigelingen en zelfs 82% maakt zich zorgen over de voeding van peuters. Ouders geven aan dat ze ondersteuning nodig hebben bij het maken van de juiste keuze in voeding. Die ondersteuning kunt u bieden door ouders duidelijk en helder te informeren en te adviseren. “Feeding for Life” helpt u daarbij. “Feeding for Life” is een programma van Nutricia voor (aanstaande) ouders van kinderen van 0–3 jaar. Het helpt ouders bewuste keuze te maken voor het eet- en leefpatroon van hun kinderen en zo de basis voor hun gezonde toekomst te leggen. “Feeding for life” omvat producten die precies aansluiten bij wat de kinderen nodig hebben en toegankelijke voorlichtingsmaterialen die u kunt aanvragen. De 1e voorbeelden hiervan: “Zwangerschapsmenu’s” en “Dagmenu’s” om mee te geven aan ouders zijn nu beschikbaar. Download hier het aanvraagformulier en stuur het in (port betaald). U kunt via dit aanvraagformulier ook de zojuist verschenen “Feeding for Life” special aanvragen.

Drs. Lidy Pelsser is wetenschappelijk onderzoeker aan het ADHD Research Centrum in Eindhoven. Zij doet onderzoek naar de relatie tussen voeding en gedragsstoornissen bij kinderen en boekt goede resultaten met een eliminatiedieet bij kinderen met ADHD.

Recent verscheen een wetenschappelijke publicatie van uw onderzoek naar het effect van een eliminatiedieet onder 27 kinderen tussen 3 en 8 jaar met ADHD. Wat kunt u melden over de resultaten?
‘Zowel ouders als leerkrachten van circa 70% van de kinderen met ADHD zagen een grote gedragsverbetering na aanpassing van de voeding. De gedragsverbetering was zo groot, dat er zowel thuis als op school geen sprake meer was van ADHD. Dit onderzoek onderschrijft de resultaten van een eerder onderzoek dat ik heb uitgevoerd samen met professor Buitelaar, hoogleraar psychiatrie aan de Radboud Universiteit Nijmegen.’

Waaruit bestaat het dieet?
‘We starten met een uitgebreidere versie van het “few foods diet”, dat bestaat uit rijst, kalkoen, sla, peer en water. In ons dieet wordt dat uitgebreid met meerdere voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld brood, fruit, tussendoortjes, bepaald snoepgoed, diverse groentesoorten en sap.’

Hoelang moet het dieet gevolgd worden?
‘In totaal 5 weken. Bij circa 60% van de kinderen met ADHD treedt dan een gedragsverbetering op. Bij die kinderen gaan we vervolgens uitzoeken op welke voedingsmiddelen ze reageren. Eén voor één gaan we voedingsmiddelen provoceren, bijvoorbeeld een week lang elke dag suiker, melk, rundvlees of pindakaas. Als het gedrag goed blijft, mogen ze het betreffende voedingsmiddel blijven eten.’

En hoe zit het met degene die geen gedragsverbetering laten zien?
‘Als er 2 weken na aanvang van het eliminatiedieet nog geen verbetering is opgetreden, dan gaan we ook in dat dieet nog voedingsmiddelen schrappen, zoals fruit. Desnoods tot we op het strenge few foods diet uitkomen. Als er ook dan geen gedragsverbetering optreedt, heeft voeding blijkbaar geen relatie met ADHD. Deze “non-responders” stoppen met het dieet en kunnen hun normale eetpatroon hervatten. Ze worden doorverwezen voor verder onderzoek en eventueel medicatie.’

Lees de rest van het interview hier