Bijblijven

Het valt als professional niet altijd mee om bij te blijven in het vak. Zeker niet als je van alle markten thuis wilt zijn. Met Nieuws over kindervoeding helpen we een handje. In sneltreinvaart brengen we u op de hoogte van het belangrijkste voedingsnieuws, scholingen, nieuwe producten en boeken over voeding. Veel leesplezier!

Scriptum communicatie over voeding
Reina van Bruggen, Karine Hoenderdos, Angela Severs, Mary Stottelaar en Christel Vondermans

PS Maak een collega attent op de nieuwsbrief!

Wat de optimale voeding is voor een prematuur geboren baby is nog niet precies bekend. Zo bleek tijdens het internationale symposium “The preterm baby: special demands for later health”, dat Numico op 23 februari 2008 in Lissabon organiseerde. Ruim 300 kinderartsen en neonatologen uit 33 landen woonden dit symposium bij. Is borstvoeding het uitgangspunt voor een adequate voeding voor een prematuur? Of moet men meer kijken naar de voeding die een foetus tijdens de laatste weken van de zwangerschap krijgt? Duidelijk is in elk geval dat een energie- en eiwitrijke voeding zorgt voor een betere en snellere groei en een snellere “rijping” van de darm. Kinderen die sneller en beter groeien komen minder vaak terug in het ziekenhuis. Bovendien leidt een snellere rijping van de darm tot minder complicaties zoals necrotiserende enterocolitis (NEC). Borstvoeding beschermt al tegen NEC al vanaf 50 ml/kg/dag, maar ook extra eiwit lijkt ervoor te zorgen dat de darm sneller “rijpt” waardoor de kans op NEC afneemt. De optimale hoeveelheid eiwit is nog niet bekend. Duidelijk is verder wel dat de voeding van de prematuur voldoende lange keten meervoudig onverzadigde vetzuren moet bevatten, waaronder het omega 3 vetzuur docosahexaeenzuur (DHA). Dit is belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen van de prematuur en voor de “rijping” van het immuunsysteem. Momenteel concentreert veel onderzoek zich op het toepassen van prebiotische vezels en probiotica in de voeding van prematuren. De resultaten laten tot nu toe een voorzichtig positief beeld zien met verbetering van de consistentie van de ontlasting en een stijging van het aantal bifidobacteriën in de darm.

Het netwerk van JGZ-diëtisten komt op 31 maart voor de tweede keer bijeen. Centraal in deze bijeenkomst staat het kennismaken met elkaars werkzaamheden en leggen van contacten. De bijeenkomst vindt plaats in Utrecht, van 13.00 uur tot 20.00 uur. Meer informatie: Nienke Wierdsma, nienke@thfl.nl.

Klik hier voor nog meer nieuws.

1. middelen, gebruik en gebruikers
2. misbruik en afhankelijkheid
3. maatschappelijke gevolgen en overheidsbeleid
4. behandeling en zorg bij verslaving

Jonge kinderen spelen vaak nog veel buiten en eten (meestal) wat hun ouders ze voorschotelen. Maar onder jongeren is het steeds gewoner om ongezond te eten en (te) weinig te bewegen. Jongeren uit de hogere klassen van het voortgezet onderwijs ontbijten minder vaak, eten minder vaak fruit, snacken meer en drinken meer frisdrank dan kinderen op de basisschool. En jongeren in Nederland beginnen jong met alcohol. Als ze drinken, dan drinken ze vaak veel. Zorgwekkend is dat het zogenoemde binge drinking tussen 2003 en 2005 met 10% is gestegen. Dit zijn enkele gegevens uit de studie “HBSC 2005 Gezondheid en welzijn van jongeren in Nederland”. Dit is een vierjaarlijks onderzoek naar Nederlandse jongeren tussen de 11 en 16 jaar. Het Health Behaviour in School-aged Children-onderzoek maakt deel uit van een omvangrijk project van de World Health Organization, dat de gezondheid en het risicogedrag van scholieren in Europa en Noord-Amerika onderzoekt. In Nederland werd in 2005 voor de tweede keer door het Trimbos-instituut een groep van ruim 7.000 scholieren onderzocht. De studie bevat onmisbare gegevens voor iedereen die wat meer wil weten over de gezondheid en het welzijn van de hedendaagse jeugd in Nederland. (RB)
HBSC 2005 Gezondheid en welzijn van jongeren in Nederland, diverse auteurs, Trimbos Instituut, ISBN 978 90 5253 5753, 109 pagina’s, € 18,50.
Te bestellen via www.trimbos.nl.

De brochure “Een duik in je buik!” maakt kinderen op een leuke manier wegwijs in de werking van het maagdarmkanaal. De draaischijf met “Weet je dat” op de voorkant prikkelt kinderen om de brochure te bekijken. In de brochure is de spijsvertering met veel humor in beeld gebracht: van de kauwmachine (mond) tot de sloomste tocht (dikke darm). Met duidelijke voorbeelden en het “Duik in je buik” bordspel wordt het belang van gezond eten en een gezonde darmflora uitgelegd. Ook de noodzaak van bewegen en sporten komt even aan bod. Afgesloten wordt met wat uitleg over melkzuurbacteriën en probiotica. De gratis brochure (18 pagina’s) is een uitgave van Yakult Nederland in samenwerking met de Maag Lever Darm Stichting en is geschikt voor kinderen in leeftijd van 6 tot 14 jaar. U kunt de brochures in bundels van 5 of 10 stuks aanvragen via e-mail: science@yakult.nl.

Vrijwel alle ouders van kinderen van 4 tot en met 14 jaar vinden het belangrijk dat hun kinderen buiten spelen. Ouders vinden dat goed voor de gezondheid en de sociale, emotionele en lichamelijke ontwikkeling van hun kind. Dit staat in schril contrast met de mate waarin de kinderen daadwerkelijk buiten spelen: maar liefst een derde van de ouders (29%) vindt dat hun kinderen te weinig buiten spelen. Dat toont een onderzoek aan, dat in opdracht van Jantje Beton is uitgevoerd door onderzoeksbureau TNS NIPO. De top vijf van oorzaken dat kinderen niet buiten spelen zijn:
1. Tv/computer (53%)
2. Er zijn geen kinderen in de buurt om mee te spelen (22%)
3. Onveilige verkeerssituatie (18%)
4. Onvoldoende speelplekken (14%)
5. Onvriendelijke leeftijdgenootjes (11%)

Charlotte Maintz is voedingskundige en hoofd Customer Care Baby bij Nutricia. Zij geeft leiding aan een team van 10 diëtisten, die 7 dagen per week, 24 uur per dag de Nutricia Kindervoeding Service bemannen.

Hoe vaak wordt jullie voedingslijn ingeschakeld en wat voor vragen worden dan gesteld?
‘We hebben maar liefst 80.000 contacten per jaar, zowel per mail als telefoon. Dat is 9,1 contacten per uur! Ouders van pasgeborenen stellen veel vragen over het voedingsschema. “Hoe vaak kan ik mijn kind aanleggen?” en “Mijn kind vraagt eerder om voeding, wat kan ik doen?”. In deze fase maken ouders zich vaak bezorgd of hun kind wel genoeg binnenkrijgt. Als kinderen aan bijvoeding toe zijn, komen daar ook veel vragen over. “Wat moet ik doen als mijn kind alles weer uitspuugt?” of “Kan ik al een borstvoeding laten vervallen?”. Tegenwoordig krijgen we ook steeds vaker vragen over peuters, vooral over slecht etende peuters. Dat is voor veel ouders echt een groot probleem.’

Worden jullie echt ’s nachts en in het weekend gebeld?
‘Jazeker! Soms zijn het kersverse ouders, die het zonder de kraamhulp even niet meer zien zitten. Soms zijn het vaders, die uit bed gestuurd zijn om een nachtvoeding te bereiden, maar niet zo goed weten hoe het moet. Maar het komt ook voor dat kinderartsen of verpleegkundigen ons bellen om een kind met een acuut voedingsprobleem te bespreken.’

Dus jullie geven ook advies aan professionals?
‘Natuurlijk! Wij staan graag klaar voor professionals: niet alleen voor een telefonisch advies, maar ook voor recente literatuur of een vraag over de laatste ontwikkelingen. Ons team wordt voortdurend geschoold over de laatste inzichten op het gebied van kindervoeding. Dat vind ik heel belangrijk.’

Voor ouders: Nutricia Kindervoeding Service: 0800-0222626, e-mail kvs@nutricia.nl.