Artsen waarschuwen voor teveel zoetstof
Dat waren de symptomen van twee patiënten waarover Duitse onderzoekers publiceren in British Medical Journal. Uitgebreide onderzoeken volgden en pas na een analyse van de voedingsgewoontes kon de diagnose worden gesteld: teveel van de zoetstof sorbitol. Beide patiënten bleken namelijk veel suikervrije kauwgom en snoep te consumeren. De ene patiënt, een 21-jarige vrouw, kauwde dagelijks circa 15 suikervrije kauwgoms weg, waarmee ze 18-20 gram sorbitol binnenkreeg. De andere patiënt, een 46-jarige man, nam zelfs 20 suikervrije kauwgoms met daarbij tot 200 gram suikervrije snoep. Zijn dagelijkse dosis sorbitol lag rond de 30 gram. Nadat beide patiënten geen sorbitol meer namen, verdween de buikpijn en diarree snel en nam het lichaamsgewicht weer toe.
De Duitse onderzoekers benadrukken dat de inname van sorbitol nagevraagd moet worden bij patiënten met chronische diarree, gewichtsverlies en buikpijn. Volgens het Voedingscentrum is 10 gram sorbitol (E420) de bovengrens voor volwassenen vanwege maagdarmklachten als diarree. Voor kinderen kan ongeveer 5 gram als limiet worden aangehouden. Personen die hiervoor gevoelig zijn, kunnen al eerder klachten krijgen.
