Dat blijkt uit onderzoek aan De Montfort University Leicester, gepubliceerd in Appetite.
Kinderen kregen in het onderzoek toestemming om onbegrensd met voedsel als banaan, tomaat en sinaasappel te spelen en dat beïnvloedde hun consumptie ervan positief: zij probeerden er meer van dan kinderen die net met voedsel ‘speelden’. De uitkomsten van het onderzoek geven aan dat de zintuiglijke waarnemingen aanraken en voelen, anders dan proeven, de katalysatoren kunnen zijn om kinderen aan te moedigen gezonder te eten.
Bron: VoedingNu
