Het gebruik bedraagt nu gemiddeld 94 gram per dag. Het RIVM onderzoekt momenteel de consumptie in Nederland van 1- tot 79-jarigen in de periode 2012-2016. De tussenresultaten van de jaren 2012-2014 op basis van gegevens van ruim tweeduizend kinderen en volwassenen zijn onlangs gepubliceerd in een interim rapport. De eindresultaten over de volledige onderzoeksperiode worden eind 2018 verwacht.
De volledige factsheet: ‘Voedselconsumptie in Nederland’ is hier te vinden.
Bron: RIVM
