Meer dan ooit is het belangrijk om aandacht te vragen voor coeliakie. Omdat het glutenvrij dieet een populair gezondheidsdieet is geworden blijkt het voor mensen met coeliakie steeds moeilijker uit te leggen hoe ingewikkeld het dieet in de praktijk soms is. Want mensen die vanuit eigen keuze – en zonder een diagnose - glutenvrij gaan eten doen dat vaak maar tijdelijk, of gedurende een aantal maaltijden per dag. Mensen met echt coeliakie of gediagnosticeerde glutensensitiviteit (non-celiac glutensensitivity) zouden daar behoorlijk ziek van kunnen worden.
Vandaar dat de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) dit jaar heeft gekozen voor de slogan: als glutenvrij eten geen keuze is. Zodat er aandacht blijft voor al die diegenen die een heel leven lang een glutenvrij dieet moeten volgen.
Voor meer info: https://www.glutenvrij.nl
Zaterdag 18 april is de Nederlandse Coeliakie Dag! Hier meer informatie over deze interessnte dag.
