Hyperactief door snoep
Dit blijkt uit Brits onderzoek, gepubliceerd in The Lancet. In het onderzoek kregen kinderen ofwel een drankje met een mengsel van kleurstoffen plus het conserveermiddel natriumbenzoaat te drinken, of een drankje zonder de kleurstoffen en het conserveermiddel. Zowel ouders als docenten zagen dat kinderen die de drankjes met de mengsels hadden gekregen, actiever waren dan kinderen die deze niet hadden gekregen. De samenstellingen van de mengsels waren gebaseerd op de toevoegingen zoals die in ruim 100 gram snoep in Engeland voorkomen. De gemiddelde consumptie van snoep in Nederland wordt op basis van voedselconsumptieonderzoek bij kinderen geschat op ruim 10 gram per dag. Een verband met ADHD is in het onderzoek niet aangetoond.
