Bereiding zuigelingenvoeding in ziekenhuizen moet beter
Met name bij de afdelingskeukens waar zuigelingenvoeding wordt klaargemaakt, stelde de VWA tekortkomingen vast: werkbladen, flesjes en spenen werden onvoldoende gereinigd, persoonlijke hygiëne schoot tekort en bereide voeding werd te lang of te warm bewaard. In een aantal gevallen constateerde de VWA te veel bacteriën in de babyvoeding. De VWA en de Inspectie voor de Gezondheidszorg (IGZ) dringen bij de ziekenhuizen aan op verbetering.
Bron: Bevindingen inspecties in centrale keuken en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2006
