Een vakjury bestaande uit wetenschap en praktijd beoordeelt wie over de stellingen het best debatteert. Het debat is een initiatief van voedingswetenschappers van Wageningen University en Hogeschool Van Hall Larenstein, beide onderdeel van Wageningen UR. Ze willen van jongeren zelf horen hoe ze denken dat ze aangezet kunnen worden tot een gezonder eetpatroon. De stellingen voor het debat zijn gebaseerd op de beste ideeën die de scholieren hebben geopperd via de speciaal voor dit doel in het leven geroepen website, www.idee.wur.nl.
Onderzoekers van Wageningen UR kijken naar de mogelijkheden en onmogelijkheden van vetarme producten en de positieve en negatieve effecten van voedingsstoffen in je lichaam. Maar ze houden zich ook bezig met op welke manier je jongeren bewuster kunt maken van een gezonde levensstijl. Ze kijken daarbij onder andere naar de zin en onzin van eet-gezond-campagnes. Hebben deze inderdaad effect? Dat vragen ze aan de jongeren zelf.
Bron: EVMI
