AZO- Kleurstoffen
Op het etiket moet de naam of het E-nummer van de kleurstof staan met de waarschuwing: “kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.” Het gaat om deze azo-kleurstoffen:
- Tartrazine, E102
- Chinolinegeel, E104
- Zonnegeel FCF, E110
- Azorubine, E122
- Ponceau 4R, E124
- Allurarood AC, E129
In 2007 wees de Mc Cann-studie uit dat deze kleurstoffen hyperactiviteit veroorzaken. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) heeft de kleurstoffen uit de studie van Mc Cann anders beoordeeld. Volgens de wetenschappers van de EFSA zijn de effecten van de mix van azo-kleurstoffen op het gedrag van kinderen verwaarloosbaar klein. Ondanks dit advies heeft het Europese Parlement besloten om de waarschuwing op de etiketten te zetten. De waarschuwing geldt alleen voor 6 van de 11 azo-kleurstoffen. Dit zijn de 6 kleurstoffen die in het onderzoek van Mc Cann zijn beoordeeld.
Bron:Voedingscentrum
