‘Speels’- fruit doet kinderen eten
Vooral een mooi uiterlijk is belangrijk voor het verhogen van de fruitconsumptie onder kinderen. Dit meldt het tijdschrift 'Appetite'. Het onderzoek werd uitgevoerd onder bijna 100 Nederlandse en Belgische kinderen tussen de 4 en 7 jaar. De onderzoekers hopen dat ouders en scholen luisteren naar de uitkomsten. In de studie werd het fruit op verschillende manieren aangeboden aan kinderen tussen 4 en 7 jaar. Fruit in de vorm van een egel, door kleurrijke cocktailstokjes in een watermeloen te steken, bleek bijvoorbeeld een groter succes dan wanneer het fruit gewoon op een witte schotel werd aangeboden. Kinderen aten bijna twee keer zo veel van het 'speelse'-fuit. De onderzoekers benadrukken dat het belangrijk is om het fruitconcept regelmatig te vernieuwen.
Bron: Foodnavigator
