Moedermelk beschermt tegen koemelkallergie
Ook de Bifidobacterium breve M-16V speelt een rol in het tegen gaan van de allergie. Juist de combinatie van beiden bleek het meest effectief. In dit promotieonderzoek bestudeerde Bastiaan Schouten of specifieke dieettoevoegingen het ontstaan van allergie kunnen tegen gaan. Hij gebruikte hiervoor een model waarmee hij onderzoek deed naar de achterliggende mechanismen die ten grondslag liggen aan symptomen van koemelkallergie. Woensdag 25 november hoopt Schouten op dit onderwerp te promoveren aan de universiteit van Utrecht.
<Bron> Universiteit Utrecht
