Link tussen opleiding moeder en voeding kind
En dit heeft gevolgen voor de kwaliteit van de voeding van de kinderen en de kans op overgewicht. Dit blijkt uit onderzoek, uitgevoerd in Engeland.
Voor het onderzoek vulden 180 moeders de “Parental Feeding Style Questionnaire” in, waaroor ze zichzelf onder andere in moesten schalen wat betreft 4 aspecten van omgaan met de voeding. De moeders scoorden zichzelf bijvoorbeeld voor de controle hebben over de voeding, emotioneel voeden en aanmoedigen om te eten. Moeders met een hogere opleiding, hadden meer controle over de maaltijden. Daarnaast scoorden ze significant lager op emotioneel voeden dan moeders met een lagere opleiding. Er was geen verschil in het eten geven op zich en het aanmoedigen of aansporen om te eten. Deze resultaten laten een belangrijk verschil zien tussen voedingsstijlen. Dit kan gebruikt worden in de voorlichting richting ouders.
Bron: Journal of the American Dietetic Association
