Zout maakt dik?
Dit blijkt uit Brits onderzoek onder bijna 1700 kinderen tussen 4 en 18 jaar. Iedere gram zout per dag extra in de voeding ging gepaard met 100 gram extra drinken, waarvan 27 gram gezoete frisdrank. Volgens de onderzoekers van de Universiteit van Londen kan zoutreductie overgewicht bij kinderen terugdringen, via een verlaging van de frisdrankconsumptie. Als de zoutinname van Britse kinderen halveert (afneemt van 6 naar 3 gram per dag), dan betekent dat bijna 2,5 glazen frisdrank minder ofwel een reductie van 250 kcal per week, zo rekenden de onderzoekers uit.
Bron: Hypertension
