Kind & Voeding
Een product van Stoarm

Nieuws

Is er een relatie tussen koemelkallergie en veevoer?

24/03/2015

Kan een kind met milde koemelkallergie wel melk drinken als de koe ander voer krijgt? 

Honderd jaar geleden ontdekte een Amerikaanse veearts dat kinderen met mogelijke koemelkallergie uitstekend melk konden verdragen van koeien met een dieet. Het onderzoek verdween onder het stof en dook pas in de jaren negentig weer op. Waarom er al die jaren niets mee is gedaan, intrigeert Anne Schaafsma. Hij laat het onderzoek in ieder geval de komende jaren overdoen. Het  is een van de onderzoeksspeerpunten van  Schaafsma,  sinds kort lector Food Health and Safety bij hogeschool Van Hall Larenstein.

Bron: Friesch Dagblad

Terug naar het nieuwsoverzicht